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亨利·福特曾說過：“質量意味著對顧客來說做正確的事情，即使沒有人在看。” 這句話在今天對于食品安全更具有特殊的意義。面對日本排放的核污水對食品安全的影響，我們必須更加警惕，加強對食品來源的嚴格管理。

我國已經明確制止污染地生產出來的食品的進口，但是，仍有不法商家偷偷入口這些污染地生產出來的食品，以假亂真，甚至沒有中文標識，嚴重威脅著消費者的健康和權益。在這樣的情況下，消費者和企業如何在食品安全保衛戰中保護自己的權益呢？

首先，對于消費者，我們需要提高警惕意識，教育自己如何獲取正確的信息，學習如何識別合法的食品標簽，以及了解哪些地區可能受到污染。此外，我們應盡可能購買本地食品，以保證食品來源的安全和可追溯性。同時，如果我們發現商家出售疑似污染或非法食品，必須立即向食品安全管理部門報告。

然而，只有消費者的努力是不夠的，企業也需要承擔起重要的責任。企業應該嚴格管理供應鏈，確保所有的供應商都能提供明確的食品來源證明，并定期對其進行審查。同時，企業還需要進行嚴格的質量控制和員工培訓，以提高員工的食品安全意識和問題識別能力。

認證食品生產體系和食品經營許可范圍是食品安全的重要保障。只有通過了認證的食品生產體系的企業，才能得到食品經營許可。這不僅為食品生產和銷售的每一個環節提供了嚴格的規范和監控，也保證了消費者的權益得到了最大程度的保護。

無論是消費者還是企業，我們都有責任防止污染食品的潛入。在食品安全保衛戰中，我們不能有絲毫的放松，我們要時刻保持警惕，確保我們的健康和權益得到保障。正如福特所說，即使沒有人在看，我們也要做正確的事情，因為這關乎每一個人的健康和生活。